Заказать звонок
Оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами!
RUSSIAN
Birch Tree Tonic Water
Эспрессо-тоник со вкусом берёзы и клюквенным соусом — чистый, освежающий и чуть ягодный вкус. Северная свежесть и лёгкая кислинка клюквы подчёркивают глубину кофе и создают гармоничный баланс.
Для начала приготовим
клюквенный соус:
клюквенный соус:
Соединить ингредиенты в сотейнике, довести до кипения и уварить до лёгкой густоты.
Настоять до полного остывания, отфильтровать через сито.
Настоять до полного остывания, отфильтровать через сито.
-
Клюква — 150 гр
Сахар — 150 гр
Вода — 150 мл
Перец Андалиман - 1 гр
Сборка напитка:
В стакан добавить лёд, влить соус и берёзовый тоник, аккуратно вылить эспрессо сверху.
-
Лёд - 150 г
Клюквенный соус - 60 мл
Берёзовый тоник - 140 мл
Эспрессо - 40 мл
